Descripción del producto
Anís Cazalla, una aromática bebida espirituosa de alta graduación alcohólica.
- Volumen: 3 l.
- Graduación Alcohólica: 45º
El anís es un licor español que recibe su nombre del fruto de la planta con la que suele estar hecho: la Pimpinella anisum, conocida en castellano como “anís”. Licor incoloro y transparente, muy aromático y fino. Ofrece un sabor astringente y volátil, permaneciendo en el paladar.
En la mayoría de zonas de España se denomina Anís Cazalla por extensión a todo tipo de anís seco, aunque su nombre viene del elaborado en la localidad sevillana de Cazalla de la Sierra.
Se puede tomar solo, a manera de digestivo. El resultado de la mezcla de anís seco con agua, en Murcia y Alicante se conoce como «paloma» y en el norte del Mascarat se denomina cazalla.
El anís también se utiliza en la elaboración de repostería y embutidos (longaniza y chorizo).
Emilio –
Este producto no es de Cazalla de la Sierra.
Jose Costa Ros –
Hola Emilio, no, este anís está elaborado en Cartagena. Gracias por tu mensaje y un saludo.