Copa para Asiático de Cartagena
Genuina copa utilizada en Cartagena desde 1908 para la elaboración y disfrute del auténtico café asiático, bebida tradicional cartagenera, característica y distintiva de la gastronomía de la ciudad. Desde 1945 es fabricada en Barcelona con vidrio tensionado por Vidur.
La receta está en la copa.
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Descripción del producto
Auténtica copa para Asiático, fabricada en vidrio tensionado, siendo más resistente a golpes y a altas temperaturas. Desde 1908 se utiliza para elaborar y disfrutar del verdadero «Café Asiático», el café más característico de la comarca de Cartagena (Murcia).
El asiático hay que prepararlo en su propia copa para que resulte exquisito.
El vaso de asiático se presenta en una caja ilustrada con una imagen del pasado de Cartagena, y sobre una de las caras incluye unos versos que Miguel de Cervantes dedicó a la ciudad.
En su interior, encuentras un díptico con una breve historia de la copa y la receta del asiático. Ahora, en cualquier parte del mundo podrás tomar o invitar a alguien a probar este café «vitaminado»
El Café Asiático, icono cartagenero
El café asiático aparece a principios del siglo XX, cuando los marinos que llegaban a Cartagena desde Asia pedían café con leche condensada y coñac, adoptando de ahí su nombre y la base original de la receta.
El café Asiático ha evolucionando en el tiempo hasta el que conocemos actualmente, donde se le añade Licor 43, canela y un trozo de corteza de limón.
Me cambia la vida el Asiático, es un inventazo ~ Alex de la Iglesia.
La Receta está en la copa para asiático.
Para crear un verdadero y tradicional asiático cartagenero, necesitas: leche condensada, coñac, licor 43, café, canela, unos granos de café, corteza de limón y la copa original para asiático.
Sigue los pasos de su receta guiándote por las marcas de la copa, ellas indican el nivel exacto de cada uno de los ingredientes. Podemos decir que «la receta está en la copa».
En cinco pasos, disfrutarás de un verdadero Asiático.
- Paso 1. En la copa sirve leche condensada hasta cubrir las facetas que hay en la parte inferior.
- Paso 2. Añade coñac hasta cubrir la línea de puntos.
- Paso 3. Añade Licor 43 hasta la parte superior de las lanzas.
- Paso 4. Añade café casi hasta la parte superior de la copa (como un café expreso aproximadamente).
- Paso 5. Por último, espolvorea su superficie con canela. Opcionalmente puedes añadir una corteza de limón y decorar con unos granos de café.
Puedes descargar la receta con todas las indicaciones en el siguiente botón:
Ficha Técnica
| Peso | 250 g |
|---|---|
| Dimensiones | 7 x 8 x 10 cm |
| Capacidad | 15.5 cl |
| Marca | José Díaz |
| País | España |
| Provincia | Murcia |
| Localidad | Cartagena |
| Presentación | En caja de Cartón |
| Unidades Caja | 1 Ud. |
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