Descripción del producto
Almendra tostada de la variedad «Largueta», especie que sólo se cultiva en España. Una almendra propicia para tostar debido a la facilidad con la que se desprende su piel, siendo además la que más tiempo conserva todas sus propiedades y cualidades una vez terminado el proceso de producción.
Esta variedad de almendra tiene una excelente presentación, forma y color atractivos y uniformes, predominando altos calibres.
La almendra tostada de Finca la Rosala es ligeramente salada, se elabora con una mixtura especial de sal marina, azúcar de caña integral y pimentón de la Vera dulce, y con un gran tueste artesanal.
Cerrando los ojos uno puede saborear un trocito de esta tierra tan encantadora que es España.
Producto presentado en elegante estuche de poliéster plata con una bolsa de 75 gr envasada al vacío.
¿Cómo disfrutar de la almendra tostada?
Puedes disfrutar de este producto tanto en aperitivos como en ensaladas, pasteles y tartas, así como de acompañamiento a bebidas con o sin alcohol, con una cerveza bien fría o de forma individual, sin más.
Ingredientes
Almendra, sal marina, azúcar de caña integral y pimentón de la Vera dulce.
VALORES NUTRICIONALES / 100g |
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Valor Energético (Kcal) | 647,6 |
Grasa (%) | 54,20 |
Grasa saturada (g/100g) | 7,22 |
Hidratos de Carbono (% glucosa) | 16,80 |
Azúcares (%) | 3,76 |
Proteína (%) | 23,16 |
Cloruros (% NaCl) | 2,29 |
Para mantener todo su sabor
Se recomienda guarda el producto en un lugar fresco y seco, entre 2ºC y 20ºC. Si quieres que el producto esté más fresco y aumente su consumo preferente, se recomienda guardar en el frigorífico entre 2ºC y 5ºC .
Premios
Medalla de Oro a la Innovación en el sector del fruto seco: En Julio de 2.014 el comité Nacional de Radio Turismo, en su gala de los “Platos de Oro”.
Finca la Rosala
La empresa nace tras la herencia de la finca «La Rosala» (situada en el Campo de Calatrava, un lugar excelente para el cultivo de la almendra y el pistacho) y la gran pasión por los «panchitos» de su heredero, Pedro A. Ciudad.
«Panchito» era el nombre que se le daban al cacahuete en dicha comarca, producto que tostaba su vecino «Angelito», miembro de una familia de pasteleros que tostaban frutos secos desde principios del siglo XIX en un horno de leña.
Para evitar la discontinuad de la fabricación de este producto, Pedro A. pidió a Angelito que le transmitiese su experiencia para que el mundo continuase conociendo y disfrutando un verdadero y delicioso producto elaborado artesanalmente de verdad.
En la Actualidad, Finca la Rosala tuesta y elabora de forma artesanal todos sus productos en un pequeño obrador en Calzada de Calatrava (corazón del Campo de Calatrava), con el mismo cariño y pasión que lo ha estado haciendo, desde hace más de dos siglos, la familia del gran pastelero «Angelito».
Los frutos secos de La Rosala NO CONTIENEN GLUTEN

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