Almendra Violeta 225gr

Descripción del producto

La almendra violeta es una delicia elaborada con el calibre más alto de la variedad “largueta”. Aliñada con una mixtura especial basada en azúcar violeta, que se compone de azúcar de caña integral y extracto natural de la flor. El producto se finaliza con un tueste artesanal en horno de leña.

Las dimensiones del envase, hacen que resulte cómodo ponerlo directamente en la mesa. 

La almendra violeta es un producto innovador creado por Finca la Rosala, una apuesta al sabor. De entre todos los productos que se presentaron en la XXVIII Edición del “Salón de Gourmets” de Madrid (Marzo de 2.014), la almendra violeta fue un producto estrella, siendo un producto seleccionado y premiado entre otras novedades mundiales que fueron presentadas en dicho salón y que fueron expuestos en el “Show Cooking” de dicha feria. Un producto que ha dado y da mucho de que hablar, asombrando y sorprendiendo a críticos, periodistas y maestros cocineros.

El resultado es una almendra ligeramente dulce con un elegante sabor a violeta capaz de sorprender hasta al paladar más exigente y sofisticado.

Una almendra que simplemente ofrece otro nivel.

¿Cómo disfrutar de la almendra violeta?

Puedes disfrutar de este producto con un surtido de ibéricos (en especial el jamón), patés o como acompañamiento con un buen “gin tonic”. También se puede degustar individualmente.

Ingredientes

Almendra, azúcar de caña integral, sal marina, pimentón de la Vera dulce y aroma
de violeta.

Para mantener todo su sabor

Se recomienda guarda el producto en un lugar fresco y seco, entre 2ºC y 20ºC. Si quieres que el producto esté más fresco y aumente su consumo preferente, se recomienda guardar en el frigorífico entre 2ºC y 5ºC .

Premios

Medalla de Oro a la Innovación en el sector del fruto seco: En Julio de 2.014 el comité Nacional de Radio Turismo, en su gala de los “Platos de Oro”.

La Almendra Violeta fue un producto elegido entre todas las novedades de la XXVIII edición del Salón de Gourmets (Madrid, Abril 2.014) para exhibir en el Show cooking de la misma feria.

Finca la Rosala

La empresa nace tras la herencia de la finca «La Rosala» (situada en el Campo de Calatrava, un lugar excelente para el cultivo de la almendra y el pistacho) y la gran pasión por los «panchitos» de su heredero, Pedro A. Ciudad.

«Panchito» era el nombre que se le daban al cacahuete en dicha comarca, producto que tostaba su vecino «Angelito», miembro de una familia de pasteleros que tostaban frutos secos desde principios del siglo XIX en un horno de leña.

Para evitar la discontinuad de la fabricación de este producto, Pedro A. pidió a Angelito que le transmitiese su experiencia para que el mundo continuase conociendo y disfrutando un verdadero y delicioso producto elaborado artesanalmente de verdad.

En la Actualidad, Finca la Rosala tuesta y elabora de forma artesanal todos sus productos en un pequeño obrador en Calzada de Calatrava (corazón del Campo de Calatrava), con el mismo cariño y pasión que lo ha estado haciendo, desde hace más de dos siglos, la familia del gran pastelero «Angelito».

Los frutos secos de La Rosala NO CONTIENEN GLUTEN

Ficha Técnica