Descripción del producto
La avellana con fresa es una innovación de Finca la Rosala. Se elabora con una mixtura especial a partir de azúcar de caña integral y aroma de fresa natural con su posterior tueste manual en horno de leña, ofreciendo un suave sabor dulce a fresa que a la hora de degustar se mezcla con un profundo aroma a avellana natural.
Teniendo en cuenta que la avellana es uno de los frutos secos más antiguos de la historia y que según la mitología del centro de Europa, este producto simboliza la fertilidad y el amor entre una pareja (es regalada a los recién casados en su noche de bodas), Finca La Rosala se atrevió a innovar combinándola con un sabor igual de tradicional y que tuviese una presentación atractiva y relacionada con el amor (color rojo) como es la fresa. Así surgió un nuevo producto, la Avellana con Fresa.
La avellana posee el privilegio de ser el fruto seco más antiguo de la Historia.
¿Cómo disfrutar de la avellana con fresa?
Puedes disfrutar de este producto como acompañamiento de vinos espumosos, cavas, vermut o “gin tonics” aromatizados. También se puede degustar individualmente.
Ingredientes
Avellana, azúcar de caña integral, sal marina, pimentón de la Vera dulce y aroma de fresa.
VALORES NUTRICIONALES / 100g |
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Valor Energético (Kcal) | 687,9 |
Grasa (%) | 61,54 |
Grasa saturada (g/100g) | 18,88 |
Hidratos de Carbono (% glucosa) | 11,58 |
Azúcares (%) | 3,46 |
Proteína (%) | 21,94 |
Cloruros (% NaCl) | <0,01 |
Para mantener todo su sabor
Se recomienda guarda el producto en un lugar fresco y seco, entre 2ºC y 20ºC. Si quieres que el producto esté más fresco y aumente su consumo preferente, se recomienda guardar en el frigorífico entre 2ºC y 5ºC .
Premios
Medalla de Oro a la Innovación en el sector del fruto seco: En Julio de 2.014 el comité Nacional de Radio Turismo, en su gala de los “Platos de Oro”.
Finca la Rosala
La empresa nace tras la herencia de la finca «La Rosala» (situada en el Campo de Calatrava, un lugar excelente para el cultivo de la almendra y el pistacho) y la gran pasión por los «panchitos» de su heredero, Pedro A. Ciudad.
«Panchito» era el nombre que se le daban al cacahuete en dicha comarca, producto que tostaba su vecino «Angelito», miembro de una familia de pasteleros que tostaban frutos secos desde principios del siglo XIX en un horno de leña.
Para evitar la discontinuad de la fabricación de este producto, Pedro A. pidió a Angelito que le transmitiese su experiencia para que el mundo continuase conociendo y disfrutando un verdadero y delicioso producto elaborado artesanalmente de verdad.
En la Actualidad, Finca la Rosala tuesta y elabora de forma artesanal todos sus productos en un pequeño obrador en Calzada de Calatrava (corazón del Campo de Calatrava), con el mismo cariño y pasión que lo ha estado haciendo, desde hace más de dos siglos, la familia del gran pastelero «Angelito».
Los frutos secos de La Rosala NO CONTIENEN GLUTEN

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